Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Blog

65

Met zijn uitgebreide kennis over de rijke wereld van kaas staat Timme ook wel bekend als dé kaas-encyclopedie. Er is niets dat hij niet weet als het over kaas gaat. Al twee keer is hij bekroond als beste buitenlandse kaasproever van Nederland door het Guilde des Maîtres Fromagers aux Pays-Bas.

Op ons blog vertelt hij daarom graag over zijn passie voor kaas en deelt hij al zijn kennis en ervaringen met jou. Ook zijn er enkele interessante artikelen geschreven door gastschrijvers uit de kaaswereld. Dus wil je meer weten over kaas, dan ben je hier aan het juiste adres.

Timme Helmes
Onze kaasexpert
Alle artikelen
Van de boerderij
123x gelezen
Kaas op de grill
167x gelezen
Vetgehalte in kaas
206x gelezen
Le Moelleux du Révard: een authentieke tegenhanger van de Mont d’Or?
186x gelezen
Gewaarborgde authenticiteit en keurmerken
1696x gelezen
Lactose in kaas
246x gelezen
Geit versus koe
1968x gelezen
Verheug je op het graskaas seizoen!
3902x gelezen
4 heerlijke kazige recepten voor tijdens Kerst
1445x gelezen
Dit zijn de smakelijkste combinaties met Parmigiano Reggiano®
4183x gelezen
Italiaanse kaasplank: zo maak je ‘m
3424x gelezen
Blauwe kaas: wat is het, soorten en bereidingswijze
32943x gelezen
Doe de smaaktest

Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.

Maak je eigen profiel