img

Noord Hollandse kaassoep

Diner 4 personen 15 minuten

INGREDIËNTEN

  • 150 g oude Noord Hollandse Gouda kaas, geraspt
  • 5 dl room
  • 5 dl melk
  • olijfolie
  • Zwarte peper en zeezout
  • Broodcroutons, gebakken

BEREIDINGSWIJZE

Breng de room, melk en een scheut olijfolie aan de kook.
Neem de kookpot van het vuur. 
Voeg de kaas toe en mix met een staafmixer gedurende 3 tot 5
minuten tot een gladde soep.
Smaak de soep af met peper en zout en giet ze door een fijne
zeef. 
Zet koud weg.  
Serveer de soep koud in kleine kopjes en werk af met broodcroutons
en druppeltjes olijfolie.

Kazen uit dit recept

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Wij gebruiken cookies en andere technieken om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Als je doorklikt ga je akkoord met het plaatsen van de cookies en technieken. Voor meer informatie zie ons privacy - & cookie beleid

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd