Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Brochette met champignonroomsaus & aardappel in de schil
Lunch
- 2 el bieslookroomkaas
- 1 vleesspies
- ½ teentje knoflook fijngehakt
- 1 grote aardappel
- ½ avocado in blokjes
- 6 minitrostomaten in 2 gesneden
- ½ sjalot in halve ringen
- ½ rode appel in schijfjes
- 100g champignons in 4 partjes
- knoflookboter
- peper en zout
- citroensap
- fijngehakte verse koriander
Een zomers gerecht met een romige twist.
Stap 1
Kook de aardappel gaar. Omwikkel deze met aluminiumfolie en leg op de barbecue.
Stap 2
Plaats een ovenschaaltje op de barbecue. Verhit hier wat olijfolie in en stoof de champignons en de knoflook. Voeg de bieslook roomkaas toe en laat smelten. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Stap 3
Meng de avocado, appel, mini trostomaten en sjalot. Besprenkel dit met citroensap en kruid met peper en zout. Voeg vervolgens de fijngesnipperde koriander toe.
Stap 4
Bereid de vleesspies op de barbecue. Serveer de vleesspies samen met de aardappel in schil, champignonroomsaus en de gemengde salade.
Eet smakelijk!
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
