Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Carpaccio boeren Romero
Lunch
Ingredienten
- 4 kwarteleitjes
- 150 gr boeren Romero
- 8 snoeptomaten
- 8 radijsjes
- 4 snackkomkommers
- 50 gr walnoten
- 1 bakje affila cress
- 2-3 el appelciderazijn
- 2 el witte portstroop
- 1 tl pittige mosterd
- 6 el olijfolie
- Peper en zout
Bereidingswijze
Schaaf de kaas en verdeel het over 4 borden. Snijd de tomaatjes en radijsjes door de helft en de komkommer in plakken. Verdeel de gekookte en gehalveerde eitjes, gesneden groenten, gehakte walnoot en de cress erover. Klop in een schaaltje de azijn, portstroop en mosterd door elkaar. Giet de olie er al kloppend bij en breng het geheel naar wens op smaak met peper en zout. Besprenkel de kaas-carpaccio vlak voor het serveren met de dressing. Lekker met Chardonnay en geroosterde rozemarijn-foccacia.
Vergelijkbare recepten
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Beste bezoeker, let op!
Je gebruikt Microsoft Internet Explorer als browser. Deze browser is verouderd en wordt niet meer technisch ondersteund. Wanneer je deze browser gebruikt werkt Kaas.nl niet zoals het zou moeten werken. Voor de optimale kaasbeleving raden wij daarom aan om een andere browser te gebruiken.
Bijvoobeeld: Micrososft Edge, Choogle Chrome, Mozilla Firefox of Safari.