Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Tosti Provolone

15 minuten
Lunch
4 personen
Ingredienten
  • 4 plakken Provolone
  • 16 zwarte olijven zonder pit
  • 8 plakken salami
  • 1 vleestomaat
  • 1 el gehakte verse basilicum
  • 1 el gehakte verse oregano
  • 8 sneden tostibrood
Bereidingswijze

Voor de tosti fanaten: deze tosti met Provolone kaas moet je proeven! Pittig en smaakvol.

Stap 1
Snijd de vleestomaat doormidden en verwijder de zaadlijsten. Hak het vruchtvlees in kleine stukjes.

Stap 2
Snijd de zwarte olijven in kleine stukjes. Hak de oregano en basilicum fijn. Meng met de tomaat.

Stap 3
Maak nu de tosti’s: beleg een snee brood met de salami, het tomaatmengsel, de Provolone kaas. En vervolgens weer het tomaatmengsel, de salami en een snee brood.

Stap 4
Rooster de tosti’s in een tosti-ijzer of bak ze om en om in de olijfolie.

Serveersuggestie
Voeg wat gedroogde tomaat aan het tomaatmengsel toe. In plaats van de Provolone kan ook zachte Boerenkaas gebruikt worden of de pittigere variant oude Beemster.

Eet smakelijk!

Kaas uit dit recept
Vergelijkbare recepten