Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

(Half) harde kaas

Provolone Affumicato

Mild
Pittig
mild
nootachtig

Deze opvallende bolvormige kaas wordt op een afwijkende manier geproduceerd, waarbij de wrongel taai, elastisch en goed kneedbaar wordt. Daardoor is de maker vrij in de vorm waarin hij de kaas maakt, bijvoorbeeld in bol- of staafvorm.

Productinformatie
Herkomst Italië
Melksoort Koemelk
Merk Merkloos
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 50+
Over deze kaas

Deze opvallende bolvormige kaas wordt op een afwijkende manier geproduceerd, waarbij de wrongel taai, elastisch en goed kneedbaar wordt. Daardoor is de maker vrij in de vorm waarin hij de kaas maakt, bijvoorbeeld in bol- of staafvorm.

Recepten met deze kaas
Vergelijkbare kazen