• 1 stevig donkerbruin brood
• ca. 250 g Friese Ooister
• 1 rijpe mango
• ca. 100 g beenham
• 100 g kimchi (uit pot)
• Sweet chilisaus
• Snijd 8 dikke plakken brood en schaaf de kaas in plakken.
• Schil de mango en snijd langs de pit zodat je 2 halve mango’s
hebt. Snijd dunne plakjes maar behoud de vorm van de halve
mango zodat je er een waaier van kunt maken.
• Laat de kimchi uitlekken.
• Beleg 4 plakken brood met de helft van de kaas en de ham.
• Verdeel de kimchi erover. Leg de mango waaier op de kimchi
en eindig met de overige kaas.
• Besmeer beide kanten met boter. Bak de tosti’s in een
contactgrill goudbruin en krokant.
• Serveer direct lekker met de sweet chilisaus erbij.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.