Provolone Affumicato

Mild
Pittig
Herkomst
:
Italië
Melksoort
:
Koe
Drank combinatie
:
Rode wijn licht/fruitig
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Eetbare korst
:
Ja
Gemaakt van rauwe-melk
:
Nee
Vegetarische-kaas
:
Ja
Vetpercentage
:
50+

Provolone Affumicato

Deze opvallende bolvormige kaas wordt op een afwijkende manier geproduceerd, waarbij de wrongel taai en elastisch en goed kneedbaar wordt. Vandaar is de maker vrij in de vorm waarin hij de kaas maakt, bijvoorbeeld in bol- of staafvorm

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd