Op zoek naar jouw ultieme smaak?

(Half) harde kaas

Cheddar Rood

Mild
Pittig
pikant
aromatisch
romig
nootachtig

Cheddar is een geperste Engelse kaas met een oranje gekleurd zuivel. Oorspronkelijk werd deze kaas op de boerderij gemaakt en in sommige gevallen gebeurt dat nog steeds.

Productinformatie
Herkomst Verenigd Koninkrijk
Melksoort Koemelk
Merk Merkloos
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 50+
Over deze kaas

Cheddar wordt vaak gekleurd met annatto, een stof uit de vrucht van de orleaanboom. De structuur oogt vaak korrelig, maar is heerlijk romig in de mond. De smaak is romig en rijk aan aardse nuances.

Recepten met deze kaas
Vergelijkbare kazen