Bellavitano Merlot

Deze licht zoete halfharde BellaVitano kaas is met Italiaanse passie gemaakt in Wisconsin. Deze perfect gerijpte kaas is ingewreven met intens fruitige Merlotdruiven. Een verrassend geslaagde combinatie van smaken die elkaar goed aanvullen. Anders dan bij Goudse kaas, waar het zuivel wel aan doet denken, heeft deze kaas geen plastic coating maar een smaakvolle, eetbare korst. Sartori is een familiebedrijf van Italiaanse migranten en is sinds 1939 gevestigd in de Amerikaanse Cheese State Wisconsin. Met trots vervaardigden zij internationaal bekroonde, ambachtelijke kazen. De nadruk ligt bij Sartori op hoogwaardige, unieke producten en het in stand houden van de tijdloze manier van kaas maken zoals in de begindagen. Italiaanse vaklui die opereren vanuit de Verenigde Staten maar nog altijd trots op hun historie en herkomst. En dat proef je!