Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

(Half) harde kaas

Fontina

Mild
Pittig
zoetig
mild
nootachtig

Fontina is een Italiaanse bergkaas met een licht fruitig karakter en rijk aan nootachtige nuances. Perfect voor in de fondue en heerlijk bij een goed glas rode wijn.

Productinformatie
Herkomst Italië
Melksoort Koemelk
Merk Merkloos
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Ja
Vegetarische kaas Nee
Vetgehalte 45+
Over deze kaas

Fontina heeft een korst, die afhankelijk van de rijping, van licht naar donker kastanjebruin trekt. De textuur van deze kaas is soepel en de kleur schommelt tussen ivoorwit en donker strogeel in. De smaak van de Fontina is erg subtiel met noot, kruiden en zoetig.

Vergelijkbare kazen