Salade met mozzarella en Zanetti Parmigiano Reggiano
Stap 1
Snij de Castelli mozzarella in stukken. Was en droog daarnaast de lof.
Stap 2
Snij de schil van de grapefruit en snij deze daarna in plakken. De groene peper snij je in lange ringen, waarbij je zoveel mogelijk zaden verwijderd.
Stap 3
Plaats alle ingrediënten, behalve de peper en kaas, op een grote school en besprenkel de salade met olie en azijn naar smaak.
Stap 4
Breng het geheel op smaak met peper en zout en geniet van de frisse smaken van deze salade!
Eet smakelijk!