Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Peer, spek en Raclette kaas hapje

25 minuten
Borrel
2 personen
Ingredienten
  • Raclette kaas
  • 2 peren
  • 100 gr ontbijtspek
  • 1 pakje tuinkers
Bereidingswijze

Sweet and savoury. Dit hapje met peer, spek en Raclette kaas is een verrassende en super lekkere smaakcombinatie. Leuk als fingerfood, amuse of voorgerechtje.

Stap 1
Snijd de peer doormidden en haal de klok eruit. Snijd vervolgens in dunne plakjes van ongeveer 0,5-1 cm.

Stap 2
Bak het ontbijtspek kort even voor tot het licht geschroeid is. Haal het dan uit de pan en snijd dan het ontbijtspek in ongeveer even grote stukken als de peerschijfjes.

Stap 3
Leg dan een ontbijtspek en peerschijfje om en om op elkaar als een sandwich opnieuw in de pan. Leg een plak Raclette kaas eroverheen en laat op licht vuur staan tot de kaas gesmolten is.

Stap 4
Strooi er nog wat tuinkers over op het bordje.

Serveersuggestie
Gebruik een prikkertje om het tot een geheel te houden en als fingerfood te serveren op je feestje.

Eet smakelijk!

Kaas uit dit recept
Vergelijkbare recepten