Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Geitenkaas salade met witlof en citroen

90 minuten
Lunch
4 personen
Ingredienten
  • 5 stronkjes witlof
  • 4 mandarijnen
  • 100 gr Arina jong belegen geitenkaas
  • zonnebloem en pompoenpitten
  • 1 el limoensap
  • flinke snuf zout
  • 2 el Turkse yoghurt
  • 3 el citroensap
Bereidingswijze

Frisse geitenkaas salade met witlof en citroen!

Stap 1
Maak de dressing van de citroensap, limoensap, zout en de yoghurt.

Stap 2
Haal de partjes uit de mandarijn en verwijder de vliesjes.

Stap 3
Snij de witlof in gelijke stukken en vermeng deze met de mandarijn partjes.

Stap 4
Voeg de dressing toe en schep alles goed door elkaar.

Stap 5
Strooi de pompoen- en zonnebloempitten erbij en rasp er tot slot de geitenkaas overheen.

Eet smakelijk!

Kaas uit dit recept
Vergelijkbare recepten