Leidse Kanter Oud

Specialiteiten
  • Pikant
  • Ziltig
  • Kruidig
Mild
Pittig
Productinformatie

Een oerhollandse specialiteit. Deze smaakvolle, pikante kaas is op smaak gebracht met komijn en tot in perfectie gerijpt. Heerlijk op brood, maar ook uitstekend geschikt als dessertkaas.

Herkomst
:
Nederland
Melksoort
:
Koe
Drank combinatie
:
Rode wijn vol
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Eetbare korst
:
Nee
Gemaakt van rauwe melk
:
Nee
Vegetarische kaas
:
Nee
Vetgehalte
:
40+
Keurmerk
:
0

Leidse Kanter Oud

Een kanterkaas heeft een andere vorm dan een Goudse Kaas. Het Leidse kaasvat is anders van vorm. De kaas heeft geen bolle 'wangen', maar wel een scherpe kant aan de boven- en onderzijde van de kaas. Doordat het komijnzaad vele maanden in het zuivel zit wordt de smaak van de kaas volledig doortrokken van het kruidige komijn.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!