Gorgonzola Lago Maggiore

Blauwaderkaas
  • Pikant
  • Ziltig
  • Robuust
  • Romig
Mild
Pittig
Productinformatie

Karakteristieke blauwe kaas uit het Noorden van Italië. Gorgonzola heeft een uitgesproken pikante smaak en eindeloos veel toepassingsmogelijkheden: van dessert- tot smeltkaas.

Herkomst
:
Italië
Melksoort
:
Koe
Drank combinatie
:
Port
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Allergenen
:
Melk, Lactose
Eetbare korst
:
Nee
Gemaakt van rauwe melk
:
Nee
Vegetarische kaas
:
Nee
Vetgehalte
:
50+
Keurmerk
:
BOB

Gorgonzola Lago Maggiore

Gorgonzola is romig en medium blauw. De smaak is volromig met een duidelijk blauwader accent.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!