Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Blauwgeaderde kaas

Le Favori Roquefort

Mild
Pittig
ziltig
pikant
robuust
kruidig

Roquefort Le Favori is misschien wel de bekendste blauwaderkaas ter wereld. De kaas word gemaakt uit pure, volle schapenmelk en gerijpt in de natuurlijke grotten bij het dorpje Roquefort-Sur-Soulzon. Een robuuste kaas, vol karaker, voor de ware liefhebber.

Productinformatie
Herkomst Frankrijk
Melksoort Schapenmelk
Merk Le Favori
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Ja
Vegetarische kaas Nee
Vetgehalte 50+
Over deze kaas

De Roquefort Le Favori staat op eenzame hoogte als het gaat om historie, smaak en kwaliteit. Deze kaas is uit 100% rauwe schapenmelk bereid, met speciale schimmelculturen. De Penicillum Roqueforti wordt gekweekt in brood. Door de rijping in de grot van Combalou ontstaat de speciale smaak. Het unieke klimaat zorgt het hele jaar voor een constante temperatuur en luchtvochtigheid. Deze factoren zorgen voor een unieke smaak van deze kaas.

Vergelijkbare kazen