De Roquefort AOP Black Vernieres is een Franse, grotgerijpte blauwaderkaas gemaakt van rauwe schapenmelk met eetbare korst. Zijn textuur is krachtig en egaal, en de kaas kan makkelijk gesmeerd worden. Zijn aroma is melkachtig, met een touch van noten en rozijnen.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Schapenmelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Ja |
Gemaakt van rauwe melk | Ja |
Vegetarische kaas | Nee |
De Roquefort AOP Black Vernieres is een Franse, grotgerijpte blauwaderkaas gemaakt van rauwe schapenmelk met eetbare korst. Zijn textuur is krachtig en egaal, en de kaas kan makkelijk gesmeerd worden. Zijn aroma is melkachtig, met een touch van noten en rozijnen.