Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Overig Hollandse kaas

Mimolette

Mild
Pittig
zoetig
mild

De Mimolette is een Nederlandse kaas die van oudsher ook wel bekend staat als commissiekaas. Deze kaas is te herkennen aan zijn kenmerkende oranje kleur.

Productinformatie
Herkomst Nederland
Melksoort Koemelk
Merk Merkloos
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 40+
Over deze kaas

De Mimolette is een Nederlandse kaas die van oudsher ook wel bekend staat als commissiekaas. Hij is in vorm en smaak erg vergelijkbaar met een Edammer. De Mimolette is echter erg herkenbaar aan zijn oranje kleur. Dat komt door de toevoeging van anatto of caroteen, om zo het verschil te zien tussen de Franse en Nederlandse varianten.

Vergelijkbare kazen