Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Verse kaas

Castelli Mozzarella

Mild
Pittig
romig
mild

Koemelkse variant op de originele buffelmozzarella. Door speciale productietechnieken heeft Mozzarella een perfecte smeltstructuur. De kaas is daarom erg geliefd op pizza’s en in ovengerechten, maar door de mild, romige smaak ook in bijvoorbeeld salades.

Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.

Productinformatie
Herkomst Italië
Melksoort Koemelk
Merk Castelli
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Ja
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 40+
Over deze kaas

Mozzarella is een zeer jonge ongerijpte kaas, met een elastisch zuivel. De kaas is van oorsprong Italiaans. Door de speciale bereiding wordt deze kaas bij verwarming zacht en draderig. Mozzarella heeft een mooi smeltgedrag en is daardoor de ideale kaas voor op pizza en in de oven.