Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Hollandse specialiteiten

Amaltura

Mild
Pittig
pikant
romig
kruidig

De Amaltura is een perfect gerijpte Hollandse geitenkaas vol karakter. Een romige smaakvolle kaas die toegankelijk is voor iedereen.

Productinformatie
Herkomst Nederland
Melksoort Geitenmelk
Merk Amaltura
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 50+
Over deze kaas

Geitenkaas eng of vies? Laat ze het maar niet horen bij de Brabantse coöperatie Amalthea. En ze bewijzen al jarenlang het tegendeel met Hollandse geitenkzaen van uitmuntende kwaliteit met een zuivere, toegankelijke smaak. Amalthea is volgens de Griekse mythologie een Kretenzer oergeit en bovenal de moeder aller geiten. Melkveehouders in Nederland houden echter voornamelijk geiten van het ras Saanen: stevige, witte geiten van Zwitserse oorsprong met een uitstekende melkopbrengst. De Amaltura is het pareltje van de kaasmakerij in Gilze-Rijen: tot in perfectie gerijpt en door de diepe, rijke smaak en het romige karakter zeer breed toepasbaar. Heerlijk bij ontbijt of lunch op donker brood of een tosti maar ook zeer geschikt als dessertkaas of bij een goed glas rode wijn. Ook heeft de kaas goede smelteigenschappen en is deze gemakkelijk te brokkelen door een salade.

Recepten met deze kaas
Vergelijkbare kazen