Stap 1
Snij kleine, platte puntjes van de Gorgonzola van ongeveer 0,5 cm dik
                                                 
                                                                                            
                                                    Stap 2
Snij een klein puntje van de peer en leg dit op de Gorgonzola
                                                 
                                                                                            
                                                    Stap 3
Voeg een lepeltje confiture toe aan de creatie
                                                 
                                                                                            
                                                    Stap 4
Garneer de creatie met geschaafde witte chocolade