Raclette is een van de nationale gerechten van Zwitserland. De naam vindt zijn oorsprong in het Franse woord "râcler, wat "schaven" of "schrapen" betekent. Tegelijkertijd is het ook de naam van de kaas die voor dit gerecht gebruikt wordt.
Wat is er lekkerder dan kaas als tapas? Gesmolten kaas als tapas! Gezellig op een waxinelichtje.
Voor een heerlijke kaasfondue kunnen vele verschillende soorten kaas worden gebruikt. Er zijn veel fondue recepten beschikbaar. Iedere fondue heeft zijn eigen smaak en elke kaas kent zijn eigen smeltgedrag.
Aantal: 273 kazen