Kernhem

Kernhem

Romig
  • Deze kaas heeft een aromatische en milde smaak en is licht geurend.
Ontwikkeld op het landgoed Kernhem bij Ede. Een bijzondere specialiteit met een gewassen korst. De smaak is hierdoor intens romig, vol en aromatisch. Een perfecte dessertkaas, maar ook uitstekend geschikt voor culinaire doeleinden.
  • Locatie: Nederland
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Rode wijn vol
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Lunch
  • Eetbare korst: Nee
  • Gemaakt van rauwe-melk: Nee
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 60

Kernhem

Kernhem is van origine een Nederlandse kaas, ontwikkeld door het Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek in Ede. Kernhem is een milde gewassen korstkaas met een licht pittige, romige smaak en een halfzacht plakkerig zuivel. Deze kaas is familie van de zogeheten ‘meshangers’ of ‘mesklevers’. De korst heeft een coating en is niet eetbaar.

Bekijk hier de tips van timme!

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Wij gebruiken cookies en andere technieken om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Als je doorklikt ga je akkoord met het plaatsen van de cookies en technieken. Voor meer informatie zie ons privacy - & cookie beleid

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd