Chaumes

Chaumes Fondant Authentique

Mild
  • Vol en mild van smaak
Smaakvolle specialiteit van de Fromagerie des Chaumes in het Zuiden van Frankrijk. De kaas heeft een smaakvolle, eetbare korst en een heerlijk romig zuivel met een vol aromatische smaak. Een dessertkaas bij uitstek!
  • Locatie: Frankrijk
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Rode wijn licht/fruitig
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Borrel
  • Allergenen: melkeiwit en lactose
  • Eetbare korst: Ja
  • Gemaakt van rauwe-melk: Nee
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 50

Chaumes Fondant Authentique

De Fromage de Chaumes of Chaumes is een Franse kaas die gemaakt wordt door de Fromageries des Chaumes de regio aan de westelijke voet van de Pyreneeën. De Chaumes is een gewassen korstkaas, goudkleurig, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst. De kaas heeft een niet al te sterke smaak. Een aparte versie van de Chaumes is de Fondant Authentique.  Deze kaas is romiger en milder van smaak dan de normale Chaumes.

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd