Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Nederland |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | |
Eetbare korst | nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Nee |
Vetgehalte | 48+ |
Meesterwerk Boerenkaas Oud van der Poel 48+ – twee jaar gerijpt, vol en smeuïg
Deze bijzondere boerenkaas van Van der Poel verdient met recht de naam Meesterwerk. Gemaakt van rauwe koemelk en traditioneel gerijpt in houten vaten met linnen doeken – een klassieke methode die de kaas een uniek karakter geeft.
Na twee jaar rijping is het resultaat een krachtige, zilt-romige smaak met lichte kristallen én een verrassend smeuïge structuur voor een kaas van deze leeftijd. Deze kaas bewijst dat oud niet altijd hard hoeft te zijn. Perfect voor op de kaasplank, bij een goed glas wijn of in verfijnde warme gerechten.
✅ Twee jaar gerijpt, intens van smaak én smeuïg van textuur
✅ Ambachtelijk bereid in houten vaten met linnen doeken
✅ Een eerbetoon aan echte Nederlandse kaastraditie
Een krachtige klassieker met karakter – voor de echte liefhebber.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.