Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Verse kaas

Feta

Mild
Pittig
ziltig
fris
kruidig

De originele Griekse Feta wordt gemaakt uit schapen- en/of geitenmelk en is herkenbaar aan de witte kleur en brokkelige structuur. De smaak is zeer rijk, licht kruidig, iets zuur en tegelijk romig. Heerlijk in salades, maar ook goed te gebruiken als smeltkaas.

Productinformatie
Herkomst Griekenland
Melksoort Geitenmelk/Schapenmelk
Merk Dodoni
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Ja
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Nee
Vetgehalte 40+
Over deze kaas

Deze echte Feta komt uit Griekenland. Dit is het enige land waar Feta geproduceerd mag worden. Het draagt daarom ook een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). De schapen grazen in het wild en eten diverse grassoorten, kruiden en struiken. Bij de bereiding worden geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen toegevoegd. Feta is spierwit van kleur en wordt met pekelwater verpakt. De smaak van echte Feta is rijk, fris zurig. Echte Feta wordt gemaakt voor 80% uit schapenmelk en voor 20% uit geitenmelk.

Recepten met deze kaas
Vergelijkbare kazen