Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Zwitserland |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | |
Eetbare korst | nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Nee |
Vetgehalte | 45+ |
Appenzeller Kaltbach – Intens kruidige bergkaas uit Zwitserland
Deze karaktervolle Zwitser is onderdeel van de befaamde Kaltbach-lijn: alleen de allerbeste kazen worden geselecteerd om in de legendarische zandsteengrotten van Kaltbach te rijpen. In dit unieke klimaat ontwikkelt de Appenzeller een krachtige, kruidige smaak met een rijk aroma en een stevige textuur.
De combinatie van eeuwenoud vakmanschap, zorgvuldig geselecteerde melk en het rijpen in de Kaltbach-grot levert een bergkaas op die niet alleen perfect is als dessertkaas, maar ook uitstekend tot zijn recht komt in een smaakvolle fondue.
✅ Grotgerijpt in Kaltbach voor een intens kruidig karakter
✅ Stevige, volle structuur met diepe smaaktonen
✅ Heerlijk als dessertkaas of voor een krachtige fondue
Een ware delicatesse uit het hart van Zwitserland.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.