Een smakelijk kaasplankje met vier kazen die sterk verschillen. Een toegankelijke Franse roombrie met een mild romige smaak. Eveneens uit Frankrijk de Saint Albray die behoort tot de milde gewassen korstkazen. De korst heeft een oranje/rode ondertoon maar is met witschimmel bedekt. Dit is nu exact de basis voor de smaak die tussen romig wit en pikant rood in zit. Vervolgens de pikante Deense blauwader kaas Dana Blu. En tenslotte een Zwitserse topkaas : de Gruyère. Een harde kaas uit ongepasteuriseerde Alpenmelk met een fijn kruidig iets zoet zuivel waarin u de vele kruidige Alpenkruiden herkent. Gruyère heeft een rijke nasmaak.
Let op! Serveer de kaas op kamertemperatuur.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.