Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Parmigiano Reggiano DOP Zalmballetjes
Lunch
Ingredienten
- 150 g Parmigiano reggiano D.O.P. (fijn geraspt)
- 200 g roomkaas
- verse peper
- 1 doosje kwarteleitjes 12 stuks (hardgekookt en gepeld)
- 75 g panko
- 1 el bieslook (fijngesneden)
- 200 g gerookte zalm
Bereidingswijze
-
Meng 75 g Parmigiano met de roomkaas en wat versgemalen peper.
-
Leg de plakken zalm op een snijplank en bestrijk ze met een laag van het kaas-roomkaasmengsel.
-
Snijd de besmeerde zalm in stukjes van ca. 3 × 4 cm. Leg op elk stukje een kwarteleitje en vouw de zalm eromheen. Vorm er een balletje van. Herhaal dit totdat alle eitjes op zijn.
-
Meng de resterende geraspte Parmigiano met de panko en rol de zalmballetjes erdoorheen.
-
Bestrooi vlak voor het serveren met fijngehakte bieslook.
Kaas uit dit recept
Vergelijkbare recepten
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Beste bezoeker, let op!
Je gebruikt Microsoft Internet Explorer als browser. Deze browser is verouderd en wordt niet meer technisch ondersteund. Wanneer je deze browser gebruikt werkt Kaas.nl niet zoals het zou moeten werken. Voor de optimale kaasbeleving raden wij daarom aan om een andere browser te gebruiken.
Bijvoobeeld: Micrososft Edge, Choogle Chrome, Mozilla Firefox of Safari.