Chimay Classique

Overig
  • Mild
  • Romig
Productinformatie

Dit is een zachte Belgische gewassen korstkaas van minstens 4 weken oud, waarbij alles in het teken staat van zijn heerlijke zachte smaak.

Herkomst
:
Belgiƫ
Melksoort
:
Koe
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Allergenen
:
Ei, Melk, Lactose
Eetbare korst
:
Nee
Gemaakt van rauwe melk
:
Nee
Vegetarische kaas
:
Nee
Vetgehalte
:
45+
Keurmerk
:
0

Chimay Classique

Sinds 1876 bewaren de Trappistenmonniken van Scourmont de geheimen van deze halfzachte kaas, die wordt vervaardigd op basis van goede hoevemelk en zachtjes rijpt in de gewelfde kelders van de Abdij. Vandaag wordt de Chimay-kaas uitsluitend met streekmelk gemaakt en hebben de Trappistenbroeders hun productiemethodes gemoderniseerd.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!