Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes

Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Gewassen korstkaas

Wynendale

Mild
Pittig
pikant

Wynendale is een zachte kaas uit het ommeland van Brugge bereid met Belgische melk. Deze natuurlijke kaas wordt ambachtelijk bereid volgens een eeuwenoud Vlaams recept. Deze ronde kaas waarvan de korst meerdere malen met de hand wordt gewassen tijdens de rijping, heeft een uitgesproken, licht pikante smaak gekenmerkt door krachtige en fruitige aroma’s.

Productinformatie
Herkomst België
Melksoort Koemelk
Merk Wynendale
Biologische kaas Nee
Allergenen Melk, lactose
Eetbare korst Nee
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Ja
Vetgehalte 50+
Over deze kaas

Wynendale is een zachte kaas uit het ommeland van Brugge bereid met Belgische melk. Deze natuurlijke kaas wordt ambachtelijk bereid volgens een eeuwenoud Vlaams recept. De korst wordt met de hand gewassen en de kaas rijpt langzaam. De gladde, zachte en lichtjes gesloten kaas biedt krachtige, fruitige en zwavelachtige aroma's. Er zijn ook zoetere aroma's te onderscheiden met gegrilde toetsen en zelfs een hint van licht gekarameliseerde suiker. Deze kaas past niet enkel perfect op een kaasplankje of bij brood, maar kan ook als dessert worden gegeven. Wynendale gaat goed samen met een trappistenbier of Gewürztraminer, alsook met rode of witte wijn.

Vergelijkbare kazen