Mascarpone van Castelli is een heerlijk romige verse kaas met een smeerbare structuur. De kaas is vooral bekend uit het klassieke Italiaanse dessert Tiramisu. Daarnaast is de kaas bruikbaar voor amuses, baksels en in soepen.
Herkomst | Italië |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 50+ |
Mascarpone van Castelli is een heerlijk romige verse kaas met een smeerbare structuur. De kaas is vooral bekend uit het klassieke Italiaanse dessert Tiramisu. Daarnaast is de kaas bruikbaar voor amuses, baksels en in soepen.