Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | |
Eetbare korst | ja |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Nee |
Bleu des Causses AOP – karaktervolle blauwaderkaas uit Zuid-Frankrijk
Ooit begonnen als het betaalbare broertje van Roquefort, maar inmiddels een volwaardig AOP-product met een eigen identiteit. Bleu des Causses wordt gemaakt van volle koemelk en rijpt in de natuurlijke grotten van de Causses, in het hart van Zuid-Frankrijk.
Deze blauwaderkaas is krachtig, maar minder zout dan Roquefort, met een volle, romige textuur en mooie balans tussen pittigheid en elegantie. Ideaal voor op een kaasplank, maar ook verrassend lekker in salades, warme sauzen of op een knapperig stukje brood met een glas dessertwijn.
✅ Blauwaderkaas met rijke, romige smaak en verfijnde pit
✅ Rijping in grotten zorgt voor natuurlijke blauwschimmelvorming
✅ Perfect alternatief voor wie Roquefort net iets te intens vindt
Een Franse klassieker met karakter én toegankelijkheid.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.