Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
La dolce vita op tafel: een Italiaanse zomerplank
Borrel
Ingredienten
- 1 La Tur
- Circa 150 gram Alta Badia
- Circa 150 gram Taleggio DOP
- 1 bakje Gorgonzola al tartufo Crème de la Crème
- 100 tot 150 gram Italiaanse charcuterie, zoals prosciutto crudo of truffel salami
- Een tros kleurrijke cherrytomaatjes
- Een handvol Italiaanse olijven
- Taralli of tarallini
- Enkele ingelegde pepertjes
- Verse basilicum
- Eventueel tomatentapenade
- Aperol Spritz om erbij te schenken
Omschrijving
Ben je fan van Italië én van Italiaanse kazen? Haal dan de sfeer van een zonnig terras naar huis met deze kleurrijke Italiaanse zomerplank. Een verrassende combinatie van zachte, romige en aromatische kazen, aangevuld met Italiaanse charcuterie, tomaatjes, olijven en knapperige taralli. Schenk er een frisse Aperol Spritz bij en het genieten kan beginnen!
Een smaakvolle selectie Italiaanse kazen
Het hart van deze borrelplank bestaat uit vier kazen met elk een eigen karakter:
- La Tur is een bijzonder romig witkorstkaasje, gemaakt van koe-, geiten- én schapenmelk. Mild, delicaat en heerlijk toegankelijk.
- Alta Badia is een verfijnde bergkaas uit Zuid-Tirol met tonen van boter, noten en fruit. Deze stevige kaas zorgt voor een lekkere bite.
- Taleggio DOP is een Italiaanse gewassenkorstkaas met een uitgesproken geur, maar een verrassend zachte en romige smaak met nuances van hooi en paddenstoelen.
- Gorgonzola al tartufo Crème de la Crème is een zijdezachte, lepelbare kaasspecialiteit met zwarte truffel. Romig, aromatisch en onweerstaanbaar lekker op een taralli of toastje.
Samen vormen deze kazen een gevarieerde, maar toegankelijke selectie voor iedere kaasliefhebber.
Kazen uit dit kaasplankje
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
