Verfijnd Frans

Ervaar zelf waarom Franse kazen wereldberoemd zijn! Met deze KaasBox zet je binnen no-time een perfect samengesteld Frans kaasplateau op tafel. Door een smaakpallet van romig tot pikant zit er een complete kaaservaring in deze Box. Met de bijgevoegde menukaart leer je over de oorsprong van de kazen, de smaakconstructies én geven we je een drank- en serveersuggestie.

Deze KaasBox bevat 5 kazen, een confiture, een vijgenplak met amandel en een houten kaasplankje. Ca. 1,1 kg (excl. kaasplankje).

Inhoud
Producten:
Morbier
Blue d'Auvergne
La Rustique Brie
Saint Vernier
Perail de Brebis
Kweepeerconfituur
Kaasplankje
Vijgenplak met amandelen

De KaasBox is na ontvangst 7 dagen houdbaar.

Aantal personen: 1 box is voor ongeveer 6 personen
€ 25,95 € 0,00
Aantal
  • De beste kwaliteit verrassende kazen
  • Inclusief kaasinformatie en serveersuggestie
  • Gratis bezorging
  • Gekoeld en vers thuisbezorgd door PostNL

Productspecificaties

  1. Mild Pittig

    Bijzondere 45+ dessertkaas uit de Jura met een romig pikante smaak. Door het gebruik van verschillende melkingen; ochtend en avond, gescheiden door een laagje as, krijgt de kaas een intens rijke smaak. Het laagje as diende vroeger als bescherming tegen insecten tussen de melkingen door.

    Omschrijving
    • Traditionele kaas uit de Franche-Comté. Kenmerkend is de laag (smaakneutrale) as in het zuivel en de aangename
    • licht pikante smaak
    Inhoud en gewicht
    212 gram (circa)
    Ingrediënten
    Rauwe koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof (E153).

    Bereid met rauwe melk.
    Allergie-informatie
    Bevat: melk, lactose
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1430,0 kJ (345,0 kcal)
    • Vetten
      34,0 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      22,0 g
    • koolhydraten
      0.5 g
    • Waarvan suikers
      0.5 g
    • Eiwitten
      26,0 g
    • Zout
      0.8 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  2. Mild Pittig

    Le Rustique Brie (60+) is een product met een typisch rijke en intense smaak met een romige structuur, gemaakt met de knowhow van de kaasmakerij van Le Rustique.

    Omschrijving
    • Typisch rijke en intense smaak met een romige structuur
    • Brie 60+
    Inhoud en gewicht
    200 gram (circa)
    Ingrediënten
    Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, microbieel stremsel, witschimmelcultuur
    Allergie-informatie
    Bevat: melk, lactose
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1453,0 kJ (351,0 kcal)
    • Vetten
      31,0 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      22,0 g
    • koolhydraten
      1,0 g
    • Waarvan suikers
      0.5 g
    • Eiwitten
      17,0 g
    • Zout
      1.4 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  3. Mild Pittig

    Bleu d'Auvergne (50+) is afkomstig uit de omgeving van Clermont Ferrant. De weidegrond is vulkanisch en rijk aan fosfor en kalium. Dit geeft de melk een speciaal karakter. De blauwader is van de "Roqueforti" familie. De kaas heeft een wat plakkerig zuivel met gelijkmatig verdeelde aderen. De smaak is zilt-kruidig en blijft even "hangen".

    Omschrijving
    • Zachte blauwaderkaas uit de Franse Auvergne. Romige pikante specialiteit.
    • 50+
    Inhoud en gewicht
    150 gram (circa)
    Ingrediënten
    Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, Penicillium roqueforti
    Allergie-informatie
    Bevat: melk, lactose
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1419,0 kJ (342,0 kcal)
    • Vetten
      28,0 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      20,0 g
    • koolhydraten
      1.5 g
    • Waarvan suikers
      0.5 g
    • Eiwitten
      21,0 g
    • Zout
      2.6 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  4. Mild Pittig

    Dit (60+) specialiteitje uit het Oosten van Frankrijk is tijdens de rijping ingewreven met witte wijn. Hierdoor ontstaat een ultiem romig zuivel met een vol, toegankelijk karakter.

    Omschrijving
    • Gewassen korstkaas (60+)
    Inhoud en gewicht
    200 gram (circa)
    Ingrediënten
    Gepasteuriseerde koemelk, zout, dierlijk stremsel, zuursel
    Allergie-informatie
    Bevat: melk, lactose
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1409,0 kJ (340,0 kcal)
    • Vetten
      30,0 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      17,0 g
    • koolhydraten
      1.6 g
    • Waarvan suikers
      0.5 g
    • Eiwitten
      17,0 g
    • Zout
      1.1 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  5. Mild Pittig

    Dit zachte kaasje uit de Aveyron is direct verwant aan de befaamde blauwaderkaas Roquefort.
    In periodes dat er te weinig schapenmelk voorhanden was voor de Roquefort werd de melk benut
    om kleinere kaasjes te maken. Zo ontstond deze ‘parel’: een jonge, zachte schapenkaas met een
    smaakvolle eetbare korst. Een verrassend milde specialiteit met een romig karakter. In het subtiele
    palet aan smaken zitten licht zoete en nootachtige nuances.

    Omschrijving
    • Schapenkaas 50+
    Inhoud en gewicht
    100 gram (circa)
    Ingrediënten
    Gepasteuriseerde schapenmelk, zout, stremsel, zuursel
    Allergie-informatie
    Bevat: melk, lactose
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1385,0 kJ (334,0 kcal)
    • Vetten
      28,0 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      15,0 g
    • koolhydraten
      1.5 g
    • Waarvan suikers
      0,0 g
    • Eiwitten
      19,0 g
    • Zout
      1.3 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  6. Het 'broodje' dat is gemaakt van geperste vijgen is lekker bij bijna elk kaasje!

    Omschrijving
    • vijgen-amandelplak
    Inhoud en gewicht
    200 gram (circa)
    Ingrediënten
    90% vijgen, 10% amandelen

    Kan sporen van andere noten bevatten
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1204,0 kJ (288,0 kcal)
    • Vetten
      4.7 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      0.4 g
    • koolhydraten
      51.2 g
    • Waarvan suikers
      48,0 g
    • Eiwitten
      5,0 g
    • Zout
      0.2 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: gekoeld bewaren (max. 7°C)
  7. Een traditioneel Spaans product, ook wel bekend als Membrillo. Door het fruitige smaakje is het vooral lekker bij pittige kaassoorten, zoals Morbier.

    Omschrijving
    • Kweeperenpasta
    Inhoud en gewicht
    40 gram (circa)
    Ingrediënten
    Kweepeer 55%, suiker
    Voedingswaarde
    Per 100 gram
    • Energie
      1130,0 kJ (270,0 kcal)
    • Vetten
      0.1 g
    • Waarvan verzadigde vetzuren
      0,0 g
    • koolhydraten
      66.7 g
    • Waarvan suikers
      56.2 g
    • Eiwitten
      0.3 g
    • Zout
      0,0 g
    Bewaren
    Bewaaradvies: koel en droog bewaren

Gerelateerde Kaasplanken

Bergkazen op hoog niveau
€ 24,95 € 0,00
Van toegevoegde waarde
€ 24,95 € 0,00

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd