Tetilla

Tetilla D.O.

Mild
  • Zacht en mild
  • Locatie: Spanje
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Rode wijn vol
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Borrel
  • Allergenen: melkeiwit en lactose
  • Eetbare korst: Nee
  • Gemaakt van rauwe-melk: Nee
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 48

Tetilla D.O.

Tetilla wordt al sinds tijden gemaakt in de kleine dorpjes in Galicie. De kaas is de erfenis van een eeuwenoude traditie. Tetilla dankt zijn naam aan de gelijkenis met een vrouwentepel, tetilla in het Spaans. Tetilla wordt verkregen van rauwe of gepasteuriseerde koemelk van de rassen 'zwartbonte Fries', Pardo Alpino en de inheemse Rubia Gallega. Tetilla vraagt om een frisse, droge en aromatische witte wijn.

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd