Emmi

Tête de moine

Pikant
  • Deze kaas heeft een verfijnde pittige smaak, licht kruidig, met een branderige nasmaak.
  • Locatie: Zwitzerland
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Rode wijn vol
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Borrel
  • Allergenen: melkeiwit en lactose
  • Eetbare korst: Ja
  • Gemaakt van rauwe-melk: Ja
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 51

Tête de moine

Tête de Moine AOP is een halfharde kaas met een zijdezachte textuur die wegsmelt in je mond. De Tête de Moine snij je niet maar schraap je in de vorm van rozetten met de speciale Girolle. Deze speciale techniek zorgt ervoor dat er een grotere hoeveelheid lucht in contact komt met het oppervlak van de kaas, waardoor de volle smaak van de Tête de Moine helemaal tot zijn recht komt. De beschermde oorsprongsbenaming (AOP, Appellation d’Origine Protégée) waarborgt dat de kwaliteitsproducten in het gebied van oorsprong geproduceerd, verwerkt en veredeld zijn.

Bekijk hier de tips van timme!

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Wij gebruiken cookies en andere technieken om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Als je doorklikt ga je akkoord met het plaatsen van de cookies en technieken. Voor meer informatie zie ons privacy - & cookie beleid

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd