Saint Felicien

Saint Félicien 150 gram

Mild
  • Fris en fruitig
  • Locatie: Frankrijk
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Witte wijn droog
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Borrel
  • Allergenen: melkeiwit en lactose
  • Eetbare korst: Ja
  • Gemaakt van rauwe-melk: Nee
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 50

Saint Félicien 150 gram

Een rauwemelks koemelk kaasje, de grotere variant van de Saint Marcellin! Fris en fruitig van smaak met op de korst, wanneer ze rijp is hier en daar grijze schimmel. De korst kan meegegeten worden! A la lyonaise wil zeggen dat hij in een schaaltje zit waar het uitgelepeld moet worden. Saint Félicien is vernoemd naar het plein waaraan de kaasmakerij lag waar ze voor het eerst geproduceerd werd.

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd