Crottin de Chavignol

Pikant
  • De smaak is een combinatie van zoet, zuur en zout. Rijk en sterk. De kaas smelt op de tong
  • Locatie: Frankrijk
  • Melksoort: Geit
  • Drank combinatie: Witte wijn droog
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Borrel
  • Eetbare korst: Ja
  • Gemaakt van rauwe-melk: Ja
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 27

Crottin de Chavignol

Een Crottin de Chavignol heeft een zachte rimpelige wit-oranje korst. Naarmate de kaas rijpt krijgt de korst wat grijs en blauw flora. Het witte zuivel rijpt van buiten naar binnen.

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd