Crottin de Chavignol

Verse kaas
  • Zoetig
  • Ziltig
Mild
Pittig
Productinformatie

Een Crottin de Chavignol heeft een zachte rimpelige wit-oranje korst. Naarmate de kaas rijpt krijgt de korst wat grijs en blauw flora. Het witte zuivel rijpt van buiten naar binnen.

Herkomst
:
Frankrijk
Melksoort
:
Geit
Drank combinatie
:
Witte wijn droog
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Eetbare korst
:
Ja
Gemaakt van rauwe melk
:
Ja
Vegetarische kaas
:
Nee
Vetgehalte
:
27
Keurmerk
:
AOP

Crottin de Chavignol

Een Crottin de Chavignol heeft een zachte rimpelige wit-oranje korst. Naarmate de kaas rijpt krijgt de korst wat grijs en blauw flora. Het witte zuivel rijpt van buiten naar binnen.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!