Cheddar

Romig
  • Licht "vezelig" zuivel mild pikant van smaak
Cheddar wordt vaak gekleurd met annatto, een stof uit de vrucht van de orleaanboom. De structuur oogt vaak korrelig, maar is heerlijk romig in de mond. De smaak is romig en rijk aan aardse nuances.
  • Locatie: United Kingdom
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Port
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Lunch
  • Eetbare korst: Geen
  • Gemaakt van rauwe-melk: Nee
  • Vegetarische-kaas: Ja
  • Vetpercentage: 50

Cheddar

Een geperste Engelse kaas met een oranje gekleurd zuivel. Oorspronkelijk werd deze kaas op de boerderij gemaakt en in sommige gevallen gebeurt dat nog steeds.

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd