Brique de Jussac

Witte korstkaas
Mild
Pittig
Herkomst
:
Frankrijk
Melksoort
:
Koe
Drank combinatie
:
Rode wijn vol
Biologische kaas
:
Nee
Gebruiksmoment
:
Borrel
Eetbare korst
:
Ja
Gemaakt van rauwe melk
:
Nee
Vegetarische kaas
:
Nee
Vetgehalte
:
26
Keurmerk
:
0

Brique de Jussac

Brique de Jussac is een plat rechthoekig kaasje met een wat onregelmatige stugge gewassen korst met wat witschimmel. Dit kaasje wordt aangeboden op een houten plaatje. Het zuivel is strogeel en rijk aan smaak.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!