Boeren Leidse

Romig
  • Een rijke smaak met komijn en een fijne nasmaak
  • Locatie: Nederland
  • Melksoort: Koe
  • Drank combinatie: Witte wijn droog
  • Biologische kaas: Nee
  • Gebruiksmoment: Lunch
  • Eetbare korst: Nee
  • Gemaakt van rauwe-melk: Ja
  • Vegetarische-kaas: Nee
  • Vetpercentage: 20

Boeren Leidse

Een magere boerenkaas die al eeuwen oud is. De eerste kaas die door VOC schepen meegenomen kon worden, dankzij het lagere vetpercentage. Doordat de afgeroomde rauwe koemelk zoveel smaak heeft en de toevoeging van komijn is de Boeren Leidse zo rijk aan smaak. Het zuivel is wat stevig en "breekbaar".

Bekijk hier de tips van timme!

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd