Belegere Fryske

Goudse kaas
  • Romig
Productinformatie

Belegere Fryske is een krachtige kaas, vol en romig van smaak. Gewoon stinklekker eigenlijk. Gemaakt van de volle melk van koeien die de helft van het jaar buiten staan en veel gras eten. Je herkent ‘m aan z’n mooie Fries-blauwe jas.

Herkomst
:
Nederland
Melksoort
:
Koe
Biologische kaas
:
Nee
Allergenen
:
Ei, Melk, Lactose
Gemaakt van rauwe melk
:
Nee
Vegetarische kaas
:
nee
Vetgehalte
:
50+
Verkooplocatie
:
Bij de lokale kaasspecialist

Belegere Fryske

Belegere Fryske is een krachtige kaas, vol en romig van smaak. Gewoon stinklekker eigenlijk. Gemaakt van de volle melk van koeien die de helft van het jaar buiten staan en veel gras eten. Je herkent ‘m aan z’n mooie Fries-blauwe jas. De Fryske wordt gemaakt van volle melk van grotendeels grasgevoerde koeien. De melk is afkomstig van twee Friese boeren die de koeien veel buiten laten grazen en geen snijmais telen. ’s Avonds en in de winter krijgen de koeien opnieuw gras (of graskuil). Dat levert een andere samenstelling van de melk op, en – als je het ons vraagt – de lekkerste kaas. Ambachtelijke kaasmakers houden de kaas vervolgens zo puur mogelijk. Ze gebruiken geen e-nummers of kleurstoffen, vandaar de wat bleke kleur.

Meer weten over kaas? Lees hier onze tips!