img

Geitenkaas salade, met witlof en citroen

Diner 4 personen 90 minuten

INGREDIËNTEN

  • 5 stronkjes witlof
  • 4 mandarijnen
  • 100 gr. jong belegen geitenkaas
  • Zonnebloem en pompoenpitten "3 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel limoensap
  • Flinke snuf zout
  • 2 eetlepels Turkse yoghurt

BEREIDINGSWIJZE

- Maak de dressing van de citroensap limoensap zout en de yoghurt.
- Haal de partjes uit de mandarijn en verwijder de vliesjes.
- Snij de witlof in gelijke stukken en vermeng deze met de mandarijnpartjes.
- Voeg de dressing toe en schep alles goed door elkaar.
- Strooi de pompoen- en zonnebloempitten erbij en rasp er tot slot de geitenkaas overheen

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd