Tussendoor
4 personen
10 minuten

Prosciutto rolletje, met sinaasappel-appel en Alphenaer geitenbrie

Ingredienten

  • 90 gr prosciutto
  • 1 rode appel
  • 1/2 sinaasappel
  • 150 gr geitenbrie

Bereidingswijze

Een lekker en makkelijk hapje met een fris & fruitige twist


Stap 1

Was de appel, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd ieder partje vervolgens in 3 gelijke plakjes. Pers het sap uit de sinaasappel.


Stap 2

Neem een koekenpan en voeg hier de appel en het sinaasappelsap aan toe. Bak dit 2 á 3 minuten. Haal de appeltjes uit de pan en laat even afkoelen.


Stap 3

Snijd ondertussen de prosciutto in de lengte doormidden. Snijd 12 dunne puntjes uit de geitenbrie. Neem een plakje appel en een puntje geitenbrie, rol deze in prosciutto en steek er een prikkertje in. Herhaal dit totdat alle ingrediënten op zijn. Serveer met wat sinaasappelrasp.


Eet smakelijk!