4 personen
25 minuten

Minitosti’s, met Gruyère AOP

Ingredienten

  • 75 gr boter
  • 8 sneetjes toastbrood korstjes verwijderd
  • 4 plakken Gruyère AOP
  • 2 plakken gekookte ham
  • huisgemaakte pickles

Bereidingswijze

Voor de tostifanaten : probeer deze Zwitserse variant met Le Gruyère AOP


Stap 1

Verwarm de grill van de oven of het tosti-apparaat voor. Verwarm de boter op laag vuur in een steelpannetje en schep regelmatig het witte schuim van de boter. Bestrijk met behulp van een bakkerskwast beide kanten van de sneetjes brood met boter.


Stap 2

Maak de tosti’s: leg een snee brood op het werkblad, bestrooi met enkele reepjes Gruyère AOP, leg hierop een plak ham, vervolgens een plak kaas en eindig met een snee brood.


Stap 3

Druk de tosti’s licht aan. Leg ze gedurende ongeveer 7 minuten onder de grill of gedurende 4 minuten in het tosti-apparaat totdat ze goudbruin zijn. Snij de tosti’s in tweeën of vieren. Zet ze vast met houten spiesjes. Serveer er huisgemaakte pickles bij.


Eet smakelijk!

Dit recept is afkomstig van Emmi