Mild Kaasplankje
Borrel
4 personen
15 minuten
INGREDIËNTEN
- Brie
- Fourme d'Ambert
- Port Salut
- Zorg voor minimaal 400 gram kaas.
BEREIDINGSWIJZE
Een kaasplankje met drie kazen, die binnen hun segment allen vrij mild van smaak zijn. Te beginnen met de Franse roombrie. Uit het segment gewassen korstkaas de milde Port Salut. Deze Franse kaas heeft een zacht en romig zuivel, zoals een jonge kaas, maar dan wel met een fijn Frans accentje. De gekozen blauwader is de Fourme d'Ambert. Mild pikant, met een zacht ivoorgeel zuivel.