img

Krokante Noord Hollandse belegen kaasfingers

Borrel 2 personen 15 minuten

INGREDIËNTEN

  • 250 gram belegen Noord Hollandse gouda kaas, plat stuk
  • 3 eetlepels bloem
  • 2 eetlepel grove mosterd
  • 10 eetlepels paneermeel
  • Chilisaus
  • Extra nodig: frituurpan en keukenrol

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de frituur pan voor op 180˚C.

Snij de kaas in dunne repen van ca. 5 x 1 cm dikte. Bewaar in
de koelkast.

Maak in een diep bord een dun papje van de bloem, mosterd en
ca. 8 eetlepels koud water.  Doe de paneermeel in een ander
diep bord. Haal de kaas eerst door het papje en dan door de
paneermeel. Herhaal dit nogmaals.

Frituur de kaasfingers ca. 2 minuten tot ze goudbruin gekleurd
zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer met de
chilisaus.

Tags: Nazomerse kaas recepten, Kaas recepten, Noord Hollandse belegen kaas, Anoek Lorjé

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd