img

Krokante Noord Hollandse belegen kaasfingers

Borrel 2 personen 15 minuten

INGREDIËNTEN

  • 250 gr belegen Noord Hollandse gouda kaas, plat stuk
  • 3 el bloem
  • 2 el grove mosterd
  • 10 el paneermeel
  • Chilisaus

BEREIDINGSWIJZE

Krokante belegen Noord Hollandse kaasfingers, om je vingers bij af te likken!

Stap 1
Verwarm de frituurpan voor op 180˚C en snij de belegen Noord Hollandse kaas in dunne repen van ongeveer 5 cm lang en 1 cm breed.

Stap 2
Maak in een diep bord een papje van bloem, mosterd en ca. 8 eetlepels koud water. Doe in een ander diep bord wat paneermeel.

Stap 3
Haal de kaasrepen eerst door het papje en vervolgens door de paneermeel. Doe dit 2 keer.

Stap 4
Frituur de kaasfingers ca. 2 minuten lang totdat deze goudbruin van kleur zijn. Laat ze daarna uitlekken op een stukje keukenpapier en serveer ze vervolgens met chilisaus. Een uitstekende combinatie!

Kazen uit dit recept

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd