Krokant pakketje geitenkaas appel

• 4 Filo velletjes
• 4 Plakjes appel
• Gewelde pruimen
• Verse Bettine geitenkaas naturel of honing

Leg de appel op het filodeeg en hier bovenop de geitenkaas. Vouw het geheel in als een toffee. Besprenkel het deeg met een paar druppels olie en bak het pakketje af in een voorverwarmde oven, op 200 graden, circa 5 minuten. Garneer het pakketje met gewelde pruimen.